新东方大厨上门调美味 提前筹备年夜饭

　　2015年春节临近了，不过“年味儿”在人们的观念中却越来越淡了。现在生活水平好了，一家人坐在一起的日子却越来越少，很多人甚至已经忘了年夜饭该怎么做。1月28日下午3点，云南新东方烹饪学校的李鹏翔老师一行来到位于昆明市西山区前卫西路的市民张浩家里，为他们带来了几道家常菜。

　　烹饪，对张先生家来说不是一件新鲜事。每一天，张先生的妻子就在五味调和中为家人烹制美味。不过，当张浩家人看到李鹏翔在厨房里功夫，她对烹饪又有了重新的定义。

　　李鹏翔老师正在准备食材

　　李鹏翔老师和同伴开始忙活在张先生家厨房

　　大师上们做美味 全家人都在围观学习

　　在烹饪过程中，李鹏翔一边炒菜一边向围观的张浩家人以及邻居介绍菜肴的做法，他所讲的每一句，都代表着一个厨师的珍贵经验，普普通通的食材在李鹏翔的手中手起刀落，比起在酒店，在家里的烹饪过程更让他感到亲切。一勺辣椒，半勺豆瓣，菊花鱼、水煮肉片、拔丝红薯、蛋花玉米羹，一道道菜肴的背后，都代表着现代人对美味生活的追求。李鹏翔，这位在餐饮业从业十余年的厨师，如今任教于云南新东方烹饪学校，把自己的烹饪经验传授给下一代。

　　烹饪的幸福 只有厨师心里最懂

　　邻居也经不住诱惑 前来张先生家里学习

　　桌上的美味 就是全家人幸福的寄托

　　云南新东方烹饪学校表示，过年的时候办一桌丰盛的年夜饭是很多人的传统。举办这样的年夜饭活动，不仅是为了把家常菜肴传进普通人家，更是为了唤起现代人对“过年”的记忆，让“过年”的传统在中国流传下去。