选手蒙眼参赛
比赛在中午12:00准时开启，比赛的项目依旧是萝卜切丁、切丝、切条、切片，黄瓜蓑衣切法等，所有作品要在规定时间表内完成，既要保证数量，更要保证质量。切的丁各个大小一致，呈正方体；片也都大小一致，薄厚均匀；丝和条更是粗细长短也都十分一致。
参赛选手正在完成作品
所有参赛选手在指定时间就位，领好自己的食材拿着自己的“武器”，投入到紧张激烈的赛事中。记者在比赛现场看到，参加此次比赛的选手各个都是刀工高手，其中还有选手蒙眼参赛，虽然眼睛不看，但是他的蓑衣黄瓜切得依旧刀刀匀称，力度和间距掌握地都恰到好处，足可见其刀工的炉火纯青，引得现场学生一片掌声。
蒙眼选手展示好刀工
参赛选手刀工了得
选手比赛中
随着比赛时间的流逝，比赛进入了尾声，大家都开始整理自己的比赛场地，将自己的比赛作品装盘，随着主持人结束的令下，大家纷纷将自己的作品送到了裁判席，等待裁判的最终裁决，裁判们都认真检查参赛作品，根据评分细则给每个作品相应的分数，由于现场刀工精湛者众多，给质量不错的作品评分，让裁判们也有些头疼。
裁判给学生作品打分
此次比赛结束后，刀工王争霸赛初赛两场就已经进行完毕了，此次刀工王争霸赛共有二百多名学生报名，他们分别来自学校的金牌大厨专业、大厨精英专业和一年制烹饪精英专业等专业，决赛则在3月18日，究竟谁能在决赛中脱颖而出，让我们拭目以待。
裁判评判学生作品
