有人说我变了，变得不再完整了，变得更有心机了，变得不再简单单纯了。我变了！我没变，初心未曾改变。
全部的食材都在这里
番茄是很常见的水果，有着红色的外貌，大家对于它全部的印象都停留在饭后水果，是不是从来没有想过它会和小吃扯上关系。番茄与乌梅是看似绝对不会在一起的两样食物，然而当乌梅和番茄组合在一起，却是完全想象不到的美味。欧米奇的食材们就是在创造着意想不到的美味。
看着很有食欲对不对
原本番茄的口感是酸酸甜甜的。乌梅的味道倒是很简单，味道很酸，有一点点涩。都在各自世界里待的好好的，却因为安排好的相遇而变成了亲密无间的朋友。它们的遇见也创造出一中新的口感，全新口味台湾小甜品就是这样产生了。
与芒果的搭配会带来不一样的口感
乌梅的酸味是大家都早已感受过得，即使在北方也丝毫阻挡不了大家对于乌梅的热情。为了克服路途的遥远，乌梅果脯就出现了，但却因为过于甜腻而不能大量的去享用。这也让乌梅果脯的爱好者很是苦恼。那如何才能让乌梅的口感更加清爽呢！
在休闲之余感受清凉
当切刀滑过番茄时候，汁液随着刀片缓缓流出，带有一丝酸甜。 已经切好的乌梅果脯放入切开的番茄中，加上在冰箱的冷藏，是怎么样的一股子清凉。创造美味的过程就是如此简单，但方式却总是出乎意料。变化时刻在发生,但无论怎么变化都改变不了对于西点的热爱与钻研。有思想的他们都在欧米奇，任时光如水，日月如梭。仍然勿忘初心。
