一个好的盘头装饰是提升菜品质量的名片，也是检验一名厨师是否优秀的方式之一。近年来盘饰的应用也越来越广泛，且用材和形式都有所发展，比如糖艺类型的盘饰就越来越受欢迎。不仅是因为糖艺作品造型精美、食用性强，而且保存的时间比较长。
糖艺晚班盘饰作品展
8月27日，在重庆新东方烹饪学院特钢花园校区，糖艺晚班的同学们就给大家带来一场糖艺盘饰作品展，据悉，本次本次展出的所有作品，均出自特钢花园校区糖艺晚班同学之手。他们虽然刚接触学习糖艺的时间还不到半个月，但从展出的作品来看，都取得了很大的进步。
花朵糖艺盘饰
展出的所有盘饰糖艺作品都显得唯美、清新又别具一格，有娇艳欲滴的玫瑰、栩栩如生的蜗牛、清新淡雅的竹叶……等等，下面就跟着小编一起去看看，这些糖艺盘饰作品吧！
南瓜糖艺盘饰
相信这样的盘饰一定能提升顾客对菜品的食欲，重庆新东方烹饪学院作为厨师人才培养的摇篮，特聘请专业的糖艺老师为大家授课，让同学们可以通过学习领略糖艺带的独特魅力。如今的餐饮行业糖艺师更为“稀缺”，稀缺的人才环境造就了如今糖艺师高薪资好福利的待遇。
