4月16日，优美西点《顶级风味面包班》在长沙正式开班。《顶级风味面包班》是优美西点为台湾著名面包师，业内盛誉为“太阳之手”的吴武宪大师量身定制的专属课程。
本次课程，由优美西点统筹安排，在全国征集12名优秀烘焙从业者，7天全程实操，传奇大师手把手教学。本次课程的学员来自五湖四海，有的是烘焙行业有名的烘焙坊技术总监，有的是烘焙企业经理人，都希望通过本次课程，实现职业生涯的跨越式提升。
在开班典礼上，长沙优美西点校长万家国先生为全体学员讲解了课程内容和教学要求，就优美西点和吴武宪大师，进行了进一步的介绍。通过万校长的讲解，学员对本次课程有了更清晰地了解，对学习的效果，有了更强的信心。
吴武宪大师做为本次培训的导师，在典礼上对所有学员致以亲切的问候，并讲述了自己对面包烘焙的经验，丰富的知识和对面包的深刻理解，引来各位学员的阵阵掌声，最后，吴武宪大师对各位学员寄予了极高期望，对优美西点的努力和实力表示感谢和高度认可。
在本次典礼上，举行了隆重的拜师仪式，12位学员一一向吴武宪大师敬茶鞠躬。一杯香茗，是对师道传承的尊崇，是对老师的敬意和答谢；一次长揖，是对大师技艺的仰慕，是对学习的态度和信念。通过拜师仪式，12位学员从此与吴武宪大师结缘，他们的西点人生中，从此多了一盏明灯，照亮前程。
最后，学员代表杨永远，一位拥有多家烘焙坊和烘焙工厂的企业家，从嘉兴远道而来的求道者，在本次典礼发表感言：“感谢优美西点、感谢吴武宪大师，让我有机会学习到最顶尖的烘焙技术，我一定会珍惜机会，提高自我”。
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